Sympathique fromagerie installée dans le centre d'Achères-la-Forêt. Spécialisée notamment dans l'affinage et la vente de différents Brie locaux au lait cru, on y trouve également une rare Mimolette au lait cru en différents affinages et quelques fromages anglais intéressants, dont le Shropshire, mais au lait pasteurisé. 

La maison est également présente sur les marchés de Melun tous les mercredis et samedis matins (marché du mail Gaillardon, près du centre hospitalier) et de Fontainebleau le vendredi matin (derrière l'Eglise Saint Louis, sous la halle). La fromagerie vend aussi par correspondance.

Fromagerie LOISEAU

39 rue du Closeau

77760 ACHERES-LA-FORÊT

Tél. : 01 64 24 44 65

Email : fromagerieloiseau@wanadoo.fr

Site web : www.fromagerieloiseau.fr

Fromagerie ouverte le samedi matin de 8 h 30 à 13 h 00.

C'est l'exemple type de la bonne boulangerie de campagne implantée dans une petite commune de moins de 800 habitants. Sa propriétaire a connu bien des vicissitudes et son mérite d'être parvenue à devenir "boulangère" est d'autant plus méritoire.

Très intéressante gamme de pains allant du Pain traditionnel à la  Baguette bio en passant par la Twist et l'Épeautre aux graines de lin, ou encore le Pavé d'Isa. Les amateurs de viennoiseries et des pâtisseries y trouveront également leur bonheur.

Au Cœur de la Mie

Isabelle BIELIKOFF

38 rue Grande

77760 RECLOSES

Tél. : 01 72 79 02 58

Site web : www.facebook.com/recloses

Ouvert : - Lundi, mardi et vendredi de 11 h 00 à 13 h 00 et de 16 h 00 à 20 h 00

- Samedi de 8 h 30 à 13 h 00 et de 16 h 00 à 19 h 00

- Dimanche de 9 h 00 à 13 h 00