Cliquez sur l'article qui vous intéresse dans la liste ci-dessous
Janvier-février 2012
Hautes Roches, cuisine et vins à quatre mains
Hautes Roches, le premier hôtel de luxe troglodyte de l'hexagone
Nicolas Multon remporte le "Trophée 'Chef & designer' dessert à l'assiette"
Sylvain Guillemot, la seule crème présente dans sa cuisine, c'est lui !
Les chambres d'hôtes de Marie-Annick
Rennes et son marché "délices"
Philippe Bouvier, le chocolatier discret de Rennes
Domaine de Rochevilaine, un écrin niché sur l'océan ... ou presque
Crêperie Dan Ewen, quand on aime ... on y revient
Marché couvert de Talensac, plus de 200 commerçants vous attendent !
"L'U-Ni de Nantes", le nouvel univers gourmand de Nicolas Guiet
Mars-avril 2012
Frédéric Meurgey, un bourguignon roi du sauvignon
Chez Feuillette, pains, viennoiseries & macarons, tout est bon !
L'Alto, l'ombre de Véro était présente ...
Les Ducs de Lorraine, la belle image gourmande d'Epinal ...
L'Imagerie d’Épinal, bien plus qu'une simple image ...
Munster fermier AOP, avec des "Vosgiennes" ... c'est meilleur !
Confiserie des Hautes-Vosges, la madeleine de Proust du "bonbon"
Petite escale chez la "Reine Christine"
La Grangelière, un nouveau Bib gourmand ... encore en rodage
Philippe Traber, il distille tout ... ou presque
Maison Trimbach, des Alsace secs ...
Gilg, un Relais Desserts digne de Lucien Peltier
Brasserie d'Uberach, des bières d'Alsace de fermentation haute
Distillerie Bertrand, une adresse perdue ... retrouvée par hasard
Les desserts de l'Arnsbourg, c'est la valse à Multon ...
La Bonne Auberge, des tarifs pour économiquement forts ...
Les dragées de Verdun, c'est Braquier
La "Zenitude" de Nicolas Multon
Nouvelle escale gourmande aux Hautes Roches
Vigneau-Chevreau, des Vouvray biodynamiques
Les frères Rousseau, les princes du Noble-Joué
Didier Frébout, "l'Epicurien" de la beuchelle à la tourangelle
Retour sur le Relais de Bernard Robin
Mai-juin 2012
Le chocolat, c'est Valrhona bien sûr !
Les Dumaine, leurs vins et chambres d'hôtes méritent le détour
Le meilleur nougat de Montélimar (et au-delà), c'est Escobar !
Le Petit Nice de Gérald Passédat ... trois étoiles ?
Destination la Corse, avec la SNCM et La Méridionale
Jean-Félix Giorgi, l'éleveur/charcutier au cœur tendre
Le dimanche à Venaco, c'est la fête des fromages ...
Gîte à Cuttoli, générosité en panne
A Nepita, ou l'enracinement corse d'un chef britannique
L'huile d'olive "noire" des Andréani
Le Santa Maria : une cuisine de produits Corses copieuse et pas ruineuse
Jeannot Esteban, ses confiseries sont "impériales"
Pour vendre du vin, il faut d'abord être accueillant !
A Magina, une vue panoramique doublée d'un Bib gourmand 2012
Les Moracchini, des hôtes très, très accueillants et un gîte reposant
Concert polyphonique en la chapelle Sainte-Croix
Le Palais des Glaces, la bonne adresse glacée sur Bastia
Le "Pirate" d'Erbalunga, un "crochet" au cœur ...
L'incomparable farine de châtaigne Corse, une AOP méritée
Mickaël Téluk et Jérôme Lavaissière, créateurs "d'Arôme" ...
Le bon café ... c'est Verlet !
Juillet-août 2012
Auberge Grand'Maison, l'écrin gourmand de Mireille & Christophe Le Fur
L'Amphitryon de Jean-Paul ... et de Véro
Ancienne base de sous-marins de Lorient, une immersion totale, sans risques !
La douce musicalité gourmande de l'Alto
Hennebont, des fêtes médiévales qui "déchirent"
Keroyal, une crêperie très "accueillante"
La Maison Tourangelle, une table "pétrie" de bonnes intentions
Le bulletin municipal de Calvinet reprend mon hommage à Gilbert ... émotion
La Roseraie de Bel-Air, dernier service pour les Hénaff le 15 septembre 2012 ...
Société laitière de Laqueuille ou la vie en Bleus ...
La Tourte au canard des Combourieu/Dubois de Pailherols
Les trois bonnes adresses de la famille Combourieu
Septembre-octobre 2012
Marionnet, Marionnet, des vins qui lui ressemblent ...
Encore un déjeuner "d'Edoniste" aux Hautes Roches
Passage de témoin en douceur aux Hauts de Loire
L'acide, l'amer, le sucré et le salé, comment les reconnaître ?
Eric Saguez, des pâtisseries digne d'un MOF 1991
Le "Marché des Saveurs" d'Achères-la-Forêt
Le Cyclop, un autre œil sur l'art contemporain
L'Hôte Antique, un amphitryon bien actuel
L'Axel, la nouvelle "figure" de la restauration bellifontaine
Saint-Bonnet le Froid ou l'univers culinaire des Marcon père & fils
Anne de Bretagne, l'écrin gourmand des Vételé
Les plaisirs charcutiers, selon Éric & Sauveur Mayté
Les cloches sur mesure de la maison Obertino
20 & 21 octobre 2012, Mourjou fêtait la châtaigne
Le Vieux-Pont : le bonheur est chez les Fagegaltier
Nicole Fagegaltier invitée des Escapades de Petitrenaud
Louis-Bernard Puech, le barde des saveurs auvergnates
Désiré Petit, ses vins du Jura sont grands et convoités
La ferme de Caldayroux : Salers & Cantal AOP, crème & beurre de lactosérum ...
Novembre-décembre 2012
A Table ! En breton, on dit Ouzh Toal ! Et c'est une crêperie rennaise ...
A Rennes ... et à la Trinitaine
Solange & Nicolas innovent avec leur "iCarte"
Les falaises de Plouha, un point de vue à ne pas manquer
Lanleff, son curieux Temple, sa singulière église et son hôtel très particulier
La Clarté s'offre un nouveau décor
Biscuiterie de Quimper, ses crêpes dentelles sont faites à la main
Le Kouign Amann du "Bon Vieux Temps"
Armor-Lux et ses fameuses marinières à rayures
Les Hénaff sont aux Sables Blancs, et c'est maintenant !
La Maison d'à Côté, c'est ici et nulle part ailleurs
Des bières artisanales et de fermentation haute dans le fief du Cahors
La Villa du "Malbec", c'est à Cahors
Carcassonne et sa légendaire cité médiévale ... restaurée par Viollet-Leduc
Le Rocamadour AOP, préférez-le fermier
Ma "Mervilleuse" découverte gourmande de Castanet-Tolosan
Stéphane Nougier, un Bib gourmand à portée de l'A20
Retrouvailles vineuses chez Hubert Sinson
Le 14 février, c'est aussi un amour de restaurant