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Janvier 2016
Au revoir 2015 et bienvenue au millésime 2016 !
Les Bib gourmands 2016 sont arrivés
Un peu de soleil et quelques adresses gourmandes de Guadeloupe
Les poivres d'Olivier Roellinger et autres épices ... par correspondance
Michelin 2016, mes précisions ...
Le palmarès officiel des étoilés Michelin 2016
Février 2016
Michelin 2016, mes précisions ...
Le palmarès officiel des étoilés Michelin 2016
Les déclassés du Michelin 2016
Infos complémentaires sur les Bibs Gourmands 2016
Les fromages du Nord de Romain Olivier et ceux de Savoie de Pierre Gay
La truffe du Lot, c'est la pleine saison !
Saint-Valentin à la Maison d'à Côté
Menu "truffe" à l'Atlantide 1874
Le Belfort, un hôtel accueillant et familial
Retour chez Vincent Loiret pour ses vins du millésime "2015"
La Petite Boulangerie® de Franck Dépériers, elle a pourtant tout d'une grande !
L'Instinct Gourmand, un instinct à suivre
Les viandes d'exception de Metzger ... les prix aussi !
Le Quartier du Pain®, une des six boulangeries françaises de Frédéric Lalos
Mars 2016
Quoi de neuf pour 2016 au château de la Presle ?
Le Noble-Joué 2015 des frères Rousseau est arrivé
Treipaïs et Millefeuille, les très bonnes surprises pâtissières du Baccara
Gavroche, consacrée "Meilleure boulangerie 2013 du Limousin" par M6
Tripes & Cie, tout est dit dans l'enseigne !
La Fabrique du Café, une adresse indispensable pour les caféophiles
Mars 2016 : Spécial Grand Est
Les chambres d'hôtes de la Maison Thomas à Ammerschwihr
Dégustations de vins d'Alsace dans trois domaines
Domaine Barmès-Buecher à Wettolsheim
Choucroute garnie à table, c'est à la Wistub du Sommelier
La choucroute garnie de la charcuterie Felzinger ... par correspondance
Retour à la pâtisserie Gilg ... mais à celle de Colmar
JY'S suis ... JY'S reste et JY'S reviendrais !
Le Munster fermier de chez Siffert-Frech
L'Arnsbourg, un beau gâchis ...
Le Musée du Cristal de Saint-Louis-les-Bitche
L'incontournable musée Lalique
Villa René Lalique, la cuisine JG Klein prête pour les 3 étoiles
Le Kircherg, un hôtel très tranquille et très pratique
Le site verrier de Meisenthal, il ouvre à Pâques ... mais à partir du dimanche !
Daniel Rebert, le (très bon) pâtissier excentré de Wissembourg
Un brin de tourisme curieux dans le Grand Est :
Ammerschwihr, terre du Kaefferkopf
Colmar, une cité riche en découvertes
Riquewihr, un village médiéval
Le Simserhof, un devoir de mémoire indispensable
Avril-Mai-Juin 2016
Fromagerie Beillevaire à Tours, un nouveau départ très encourageant
Nouveau déjeuner au BarJu ... mais peut-être le dernier ?
Les plans de tomates anciennes et les asperges d'Argenteuil de Florence Hardy
Périco Légasse et les 45 fromages AOC sont dans Marianne
L'Auberge de la Caillère, mais quel pied !
Périco Légasse monte au créneau sur Europe 1 pour défendre encore la DGCCRF
Retour en images d'époque sur les inondations de janvier 1910 à Paris et sa banlieue
Juin-Juillet 2016 : Spécial Corse
Les Canistrelli de la Maison Galeani
Filitosa, 8000 ans de mystère et d'histoire
Les fromages de chèvre et de brebis de la Coopérative d'U Taravu
Baptême de plongée avec Isula Plongée
Jeannot Esteban : 89 ans et toujours fidèle au poste !
Bonifacio, vu depuis la mer et plus
Lan'k, certes bon mais pas très généreux ...
Les divines glaces de Rocca Serra
Jean-Félix Giorgi ... bientôt sur le GR20
Le Col, les Aiguilles et la Forêt de Bavella
Les Aiguilles de Bavella, c'est aussi un restaurant
Le veau corse de la boucherie Fieschi
La Citadelle et le Musée de Corte
Les savoureuses friandises de madame Biaghioni
La Confiserie Saint-Sylvestre, l'adresse sucrée de Nicolas Multon
Le site antique et le musée d'Aléria, 8000 ans d'histoire
Cave coopérative des vignerons d'Aghione, on achète sans goûter !
Le whisky corse du Domaine Mavella
Les huitres et les moules de l'étang de Diane de Pierre Pastre
Chants sacrés et chants profanes corses par Voce
A Mandria di Pigna, une ancienne bergerie devenue Bib gourmand
Les Cuggioles de Cateri de la Biscuiterie Salvatori
L'Oggi à Lumio, une bonne étoile dans le ciel culinaire corse
Juillet-Août-Septembre 2016
Les fromages anglais au lait cru de Paxton & Whitfield
La nouvelle Maison de Christophe Hay, elle est juste "à côté" de l'ancienne !
Ma photo de Jean Troisgros utilisée dans la série "Chef's Table" de Netflix
Le Goût des Saveurs à Blois, il faut vraiment être passionné et motivé pour y aller ...
Les "Langues de sorcières" de Sylvain Garnier
Le Pouilly-sur-Loire et les Pouilly-Fumé de Valérie Dagueneau
L'incroyable rapport qualité/prix de Côté Jardin à Gien
Émouvante soirée en compagnie de Philippe Olivier
Nouveau départ très prometteur de la Vieille Tour
La boucherie-charcuterie de Sylvie & Erick Pétard, allez-y !
Octobre 2016
L'Auberge de la Diligence, une étape à "cocher" sur vos tablettes
Marie-Thérèse & Henri Pitaud, chambre d'hôtes et canard gras
Deux adresses qui ne manquent pas de sel
J'aime "La Marine"... celle de Céline et Alexandre Couillon !
Les huîtres de Noirmoutier de Cécile et Raymond Kadem
La deuxième étoile du Manoir de la Boulaie, elle commence au menu à 85 € 00 !
Les liqueurs de la distillerie Combier
Dormir au Kyriad de Saumur, un bon choix
Visite presque guidée du château de Saumur
Les pieds de porc de chez Girardeau
Le Gambetta, un étoilé à prix musclés
Cours de cuisine aux Hauts de Loire
Le prix du vin au restaurant, la douloureuse exception Française
Côté Bistro, une excellente alternative à la Maison d'à Côté
Novembre-Décembre 2016
Le 11 de Pontchâteau, un bib gourmand sur lequel on peut compter
Le Vieux Quimper, une très bonne crêperie
Retour 10 ans après, à l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin
La langouille d'Olivier Hélibert
Une nuit au Grand Hôtel de la Mer de Roscoff
La bien nommée Maison du Kouign-Amann
Rackham, le "rouge" du Michelin étoilé lui va si bien
La Clarté, toujours aussi gourmande
Les croustillantes nouveautés de la Maison Hémery
Portland, la boulangerie/pâtisserie des Adam
L'art de la cuisine est aux Hauts de Loire
Mercredi 21 décembre 2016, ouverture du marché aux truffes de Marigny-Marmande
Déjeuner "truffé" à L'évidence