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Janvier-février 2013
Savoureuse et gourmande année 2013
La découverte des marais de Brière, c'est avec René Moyon
Déjeuner à l'Hôtel du Palais - 8 septembre 2003
John Bonham, un batteur inégalé
Deux recettes filmées de Louis-Bernard Puech
Quand Jean-François Piège était au Crillon
Philippe Etchebest, du château des Reynats à l'Hostellerie de Plaisance,
sa course gagnante aux étoiles
Jacques Décoret, l'injuste blackboulé des 2 étoiles du guide Michelin
Cordeillan-Bages by Thierry Marx 2006
Les aventures de Tartarin ... Jean-Luc, au Havre
Osez l'osier ... de Villaines-les-Rochers
"La Chancelière" ... selon Olivier Arlot
Le Bistrot du Cuisinier : peut mieux faire ...
Périco Légasse défend la DGCCRF dans Mots Croisés du 11 février 2013
Palmarès "Michelin 2013", les jeux sont faits
Mars 2013
La DGCCRF de Loir-et-Cher fait "pâtisserie" sur France 5
Jacky Guindon, sa dernière ligne droite avant la retraite
Le Noble-Joué 2012 est arrivé ... et il est bon, avec modération !
La Boulaye, le nid gourmand ... à la campagne, de Maryline & Stéphane Caron
La boutique des produits de l'Allier
Alexandre Blanc et sa "cuisine de campagne"
Les chambres d'hôtes et les fromages de chèvre de Jacqueline Bourdon
Joël Noyerie, MOF glacier 1986, son Idéal est Mâconnais depuis plus d'un siècle
Bobosse : ses andouillettes tirées à la ficelle, ses sabodets précuits ...
Daniel & Denise : le bouchon de Joseph Viola, MOF 2004
Petite promenade gourmande dans les Halles Paul Bocuse
Bernachon, un des rares chocolatier à torréfier ses fèves de cacao
Le Coussin de Voisin, une confiserie très "soyeuse" ...
Léon de Lyon, le bistrot chic de Jean-Paul Lacombe
Traboules, musées & promenade fluviale à Lyon
Luc Mano et sa baguette magique
Paul Bocuse, une symphonie (gourmande) ... inachevée
Jacques Décoret, "le" talent 2 étoiles injustement oublié par Michelin ...
Avril 2013
L'Orangerie du Château, une bonne table blésoise, mais coûteuse
Les biscuits et plus, de Kerlann
Le bonheur selon Rochevilaine : table, soins, chambres, vue ...
Balade en Crêpanie à Vannes, une invitation gourmande et une bonne crêperie
Aurélien Trottier & Luc Poisson, des "pâtissiers passionnés"
Le nid gourmand de Mathilde et Pascal Favre d'Anne
"Meilleur restaurant du monde", le coup de gueule de Périco Légasse
Mai 2013
Le Rendez-vous des Gourmets, c'est le seul bon choix à Bracieux
Les fromages "top affinage" de Marc Janin
Nouveau départ pour le Relais du Fumé
Jean-Paul Jeunet : "Des racines et des herbes"
Edouard Hirsinger, l'orfèvre du chocolat d'Arbois
Les Côtes du Jura de Géraud Fromont
Hostellerie Saint-Germain, un potentiel d'étoilé Michelin
Le vieux Morbier, c'est chez Poulet ... Hervé
Le débit de l'eau des cascades du Hérisson
Damien Petit et ses grands vins d'Arbois-Pupillin
Le Grapiot, un très bon "bib gourmand" ... mais
La fruitière de Chapelle d'Huin et ses Comtés à prix très "doubs"
La "Morteau" des frères Paillard
Juin 2013
Cuisine de "Saison" : Etcheverry ... good !
Château de Combourg et François-René de Châteaubriand
La Saint-Georges, plutôt un restaurant de crêpes qu'une crêperie
Les halles Martenot : le marché "délices"
Les bons pains à Rennes, c'est Augustin !
Marie-Pierre et Sylvain, les deux "stars" 2013 du Pont d'Acigné
Qu'est-ce qu'ils nous font manger ? Deux jours d'enrichissants débats
Haro sur Jean-Pierre Coffe, SVP ne jetez pas le "pépé" avec l'eau du bain
Chocolaterie Fink, peut et doit mieux faire
La Maison du Tourisme, la bonne alternative d'achats des produits régionaux
Les macarons de Rannou-Métivier
Juillet 2013
Périco Légasse dans Marianne (Le Nouveau) du 6 juillet 2013
Les Deuval et leur Deuvalière : une savoureuse découverte tourangelle
Les chefs d'œuvre des "Compagnons du Devoir"
Les bonnes rillettes, c'est chez Stéphane Berruer
Les Bodin's ... grandeur nature
Chandelles Gourmandes de Larçay ... pas si gourmandes que ça en définitive !
Marché de Blois : les bons poissons sont chez les Billon
Nouvelle escale gourmande aux Hauts de Loire
"Le Georges" du Grand Monarque, le seigneur culinaire de Chartres
Août 2013
Borzeix-Besse à Limoges, y'a du mieux !
Les Petits Ventres, ils accueillent aussi les gros ...
Coudert, des glaces pour fins palais ...
10 & 11 août 2013, deux jours hors du temps à la Médiévale de Lastours (87)
Les trois "bleus fermiers" des trois frères Vergnol
La douce et goûteuse musicalité gourmande des Quatre Saisons
La "Distillerie Couderc", eh bien ... elle ne distille rien !
Fromagerie Morin, c'est moins bien ...
Retour à la boucherie Dupont
Le "Canard" du 21 août 2013 égratigne le démantèlement des "Fraudes"
"Des Lices Chocolat" décline le "Coquelicot de Nemours"
Les Goisot, les rois des "Sauvignons" bourguignons
L'excellent Crémant de Bourgogne du Domaine Verret
Le "Bourgogne", un Bib gourmand de choix à Auxerre
Les Chaource et Soumaintrain fermiers de la ferme des Tourelles
Septembre 2013
La moutarde de Charroux des Maenner mais aussi leurs "Roupettes" ...
La Table de Marlène, l'écrin gourmand flottant de Marlène Chaussemy
Fromagerie Meunier, la caverne d'Ali Baba des fromages
Les épices et produits de l'Europe centrale et de l'Orient sont chez Kazbek
Aux Vérités de Lapalisse : les tendres "Cailloux" d'Olivier Thévenet
Chambre d'hôtes à Saint-Haon-le-Vieux
Hervé Mons et son point de vente de la Halle de Renaison
Les cafés & thés de Jérôme Thivoyon
Troisgros, 3 étoiles et 4 générations
Octobre 2013
Louis-Bernard Puech était sur France 5 le 9 juin 2013 avec JL Petitrenaud
En attendant d'autres fugues gourmandes, un peu de "Pierres qui roulent" ...
Et si en cuisine, on mettait le "turbot" !
L'attractive cuisine de Cyril Attrazic
Dormir "Chez Camillou", le bon choix
Serge Vieira, maitrise technique et terroir
La coopérative Jeune Montagne et ses Laguioles
Les saucissons secs et la saucisse sèche au tour de chez Conquet
Pascal Auriat, fournisseur des pains de Serge Vieira, fait aussi de la fouace
Une fouace ... "dense", avec les Roux
Les "vrais Laguioles" de l'Artisan (Coutellerie de Laguiole)
L'Écir, l'autre fromage de vache de l'Aubrac
Le Beauséjour, tout le terroir, selon LB Puech
Au Vieux-Pont, le bonheur est des deux côtés de l'Aveyron
Novembre 2013
Julien Perrodin, son lièvre est vraiment "royal"
Les chocolats et pâtisseries d'Amandine & Nicolas Léger
Le BarJu et sa version de la Beuchelle tourangelle ... avec des écrevisses
Berasategui, Mikuni, Rochat et Wynants sont docteurs Honoris Causa
Fleur de Blé Noir, bonnes crêpes et galettes, mais garnitures quelconques
La Biscuiterie du Trégor, bien lire les étiquettes de ses produits
La Clarté et sa cuisine toujours aussi brillante
Armor Délices, des biscuits aux œufs frais ... mais au beurre pâtissier
André Lozachmeur, le barde des miels bretons ... et d'ailleurs
Les andouilles au lard de Philippe Daniélou
Traou Mad, que "des choses bonnes"
Mathieu Aumont, comme un "Pesked" dans l'eau
Tous les produits de la mer, ou presque, sont aux Viviers de Saint-Marc
Jean-Claude Vermont, sa Crêperie de l'Abbaye en toute confiance
Solange & Nicolas Adam, leur Vieille Tour maintient le cap
Un peu de tourisme breton en images
Les Stones dans Street figthing man (live 1990)
Décembre 2013
La cuisine du Lion d'Or de Didier Clément, très très proche des 2 étoiles
SMS non sollicités : 20 000 € d’amende pour le spammeur
Frédéric Brisset et son menu "Mer" ... veilleux
Le Casse-Cailloux, la bonne adresse bistrotière sur Tours
La Cuisine de Jules, c'est aussi la nôtre ...