Janvier-Février-Mars 2025
C'est la pleine saison de la truffe, il faut en profiter... si vous le pouvez, bien sûr !
Pour apprécier de l'agneau de lait, pas besoin d'attendre Pâques !
Marché complice au château d'Artigny
Gourmandise et solidarité autour d'un déjeuner truffé "caritatif" !
Une Saint-Valentin niveau 2 étoiles chez Arbore & Sens !
Avarum Bib gourmand, c'est fait en 2025 ! Pas trop tôt ...
Vous aimez le parfum du mimosa ? Retrouvez-le donc dans des sucreries
Mes 77 printemps au Domus, nouveau Bib gourmand 2025
La "Galette Bourgueilloise®" de Jean-François Brémaud
Des coqs "Noire du Berry", mais bien plus, à "Des poules et des Vignes"
Un déjeuner champêtre chez "Vincent, cuisinier de campagne"
Avril-Mai-Juin 2025
Salon des vins chez Thierry Puzelat
Les "repassés" de 6 mois de Romain Dubois
Un anniversaire étoilé à Sancerre !
Juillet-Août-Septembre 2025
Notre premier repas pour la première du Granica*
Les chambres du Causit, la béatitude aux portes de Pau
Changement de local pour la Maison des Vins du Jurançon
Jumo & Co, un Bib gourmand 2024 mais aussi une pâtisserie créative et friande
Les Halles de Pau, une découverte digne d'attentions ... gourmandes
La cuisine levantine du Kedem, un dépaysement total à vivre
Le Nemrod, le nouveau gastro de Chinon
L'étonnante, intéressante et passionnante Forteresse Royale de Chinon
Octobre-Novembre-Décembre 2025
La "Boulangerie-Pâtisserie La Grande Terrasse", une nouvelle venue à tester
"Gaya cuisine de bords de mer", une alternative charentaise au Pierre Gagnaire*** ?
C'est la saison du Lièvre à la royale, mais la version "Antonin Carême" serait-elle imaginaire ?
Premier "Lièvre à la royale 2025" au Georges* à Chartres
Deuxième "Lièvre à la royale 2025" au Malu (Bib gourmand 2021) à Villerable
Attention, proposer du gibier en restauration, c'est très réglementé !
Le troisième, mais pas que, c'est celui du Berlot !!!