Brigitte Arnaud-Boué a créé Goulibeur le 14 juillet 1976 dans un garage de 60 m2, au lieu-dit la Bugellerie. Elle l'a vendu en mars 2019 à ATOM, une société vendéenne basée aux Sables d’Olonne, spécialisée dans la reprise d'entreprises régionales à fort savoir-faire. Le produit phare de cette maison, c'est le "Broyé du Poitou" dont la recette est toute simple : du beurre, des œufs, du sucre et un bon coup de main ! Pas de levure, pas de produits chimiques ou de conservateurs. Quant au partage de cette galette, c'est aussi très simple : un bon coup de poing sec ! Une technique très manuelle, avec pour résultat des morceaux inégaux, ce qui permet à chaque convive de trouver celui qui lui convient, ou pas ! Et dans ce cas, on recommence !

Goulibeur

Président : ATOM - Directeur :  Alain GARREC

Pôle République - 10 rue Victor Grignard 

86000 POITIERS

Tél. : 05 49 41 34 75

Email : contact@goulibeur.com

Site web : www.goulibeur.com

Ouvert du lundi au vendredi de 9 h 00 à 18 h 00 sans interruption