Charte des viennoiseries 100 % maison
Décret modifié n°2007-628 du 27 avril 2007 relatif aux fromages et spécialités fromagères
Dossier de presse Marignan au Clos-Lucé
Guide d’utilisation de la mention "fait maison" en restauration
Mél à la DDCRF de la Charente-Maritime du 29 novembre 2018
Précisions administratives sur la facturation du pain, le doggy-bag et les menus "surprise"