Si la graisse de canard est très facile à trouver, que ce soit dans le sud-ouest ou ailleurs, par contre pour celle d'oie, c'est beaucoup plus délicat. Alors quand on trouve cette adresse on la garde et on la partage.

La Tradition Landaise

Marie-Pierre DULUCQ

"Maison Castagnet"

1250 route de Serry

40300 BELUS

Tél. : 05 58 73 64 65 et 06 88 18 77 07

Email : la-tradition-landaise@wanadoo.fr

Site web : www.latraditionlandaise.fr

Jusqu'à l'année 2021, j'ignorais qu'Hossegor proposait des huitres ! Parmi les 6 ostréiculteurs présents ici, j'ai fait le choix de Thomas Vergez. Attention toutefois, car ses huitres proviennent de 2 sites, Hossegor et Bretagne, et quand vous les achetées, à 10 € 00 la douzaine (merci les touristes !) vous ne savez pas duquel ! A voir donc ou pas.

 Huitres Vergez

Thomas VERGEZ

Avenue du Tour du Lac

40150 HOSSEGOR

Tél. : 06 98 22 67 87

Vous aimez les pommes ? Ici, vous serez servi ! Pas moins de 13 variétés* sont disponibles à la plus forte période de production, auxquelles il faut ajouter les productions d'autres artisans. Poires, Kiwis, Pruneaux, Noix du Périgord, Pommes de terre, Patates douces, Fromages de brebis et de chèvres, Oranges et Clémentines Valencia d'Espagne et Algarve du Portugal sont donc de la partie.

* Canada, Golden, Granny, Rubinette, Chantecler, Brookfield, Daly Class, Opale, Pinova, Gala, Royal Gala ...

Domaine Darmandieu

Gérant : Julien PEDELUCQ

Route Darmandieu

40300 SAINT-ETIENNE D'ORTHE

Tél. : 05 58 73 22 33

Email : contact@domaine-darmandieu.com

Site web : www.domaine-darmandieu.com

Ouvert du lundi au samedi de 9 h 30 à 12 h 15 et de 14 h 00 à 18 h 15