Mignardises et plus

CANELÉS BAILLARDRAN

(Recette de la Maison Baillardran à Bordeaux)

CARAMELS AUX ÉPICES

CARAMELS TENDRES

(Recette de Jean-Paul ABADIE - L'Amphitryon 2* à Lorient) 

COOKIES CHOCOLAT ET NOISETTES

(Recette de Nicolas MULTON - Pâtissier à la Villa Lalique) 

CRÈME AU BEURRE POUR MACARONS

FEUILLANTINES AU SÉSAME

GELÉE D'ANANAS SELON HERVÉ THIS

GUIMAUVE DE MON ENFANCE

LÄCKERLI

(Recette de Rémy GIRAUD)

MACARONS À L'HUILE D'OLIVE

MADELEINES

(Recette de Philippe CONTICINI)

MADELEINES AU MIEL

(Recette de Joël ROBUCHON)

MES SPÉCULOOS

MOUSSE DE LAIT RIBOT

MOUSSE DE MASCARPONE AUX FRUITS DE LA PASSION

MUFFINS MOELLEUX AU CHOCOLAT

PÂTE A BEIGNETS

PÂTE À CRÊPES

(Recette de Nicolas MULTON - Chef pâtissier de la Villa Lalique**)

PETITS POTS AU CHOCOLAT

(Recette de Jacques THOREL)

QUATRE MOUSSES POUR QUATRE SIPHONS

(Café - Fruits de la passion - Carambar - Bonbons des Vosges)

 SPÉCULOOS DANDOY

(Recette de la Maison DANDOY)

SPONGE CAKE AU FOUR

SPONGE CAKE EN GOBELET AU MICRO-ONDES

TUILES CRAQUANTES AU GOMASIO

TUILES CROUSTILLANTES

(Recette de Michel BRAS - Chef 3 étoiles à Laguiole)

TUILES DENTELLES